Puan Hayati
Showing posts with label Kebersihan Makanan. Show all posts
Showing posts with label Kebersihan Makanan. Show all posts

Friday, December 28, 2012

Alternatif Pesakit Gout dan Diabetes


 

Penyakit atau  masalah Gout, Athritis atau sakit sendi dan Diabetis atau kencing Manis  kini semakin lumrah kalangan rakyat Malaysia. Penyakit ini mula menyerang seawal usia hujung 20an atau awal 30an. Produk dari tepung putih adalah satu punca penting selain banyak faktor lain yang menyebabkan Gout, diabetes dan athritis. Sila semak pada bungkusan tepung tersebut untuk mengesahkan tiada perkataan Tanpa bahan pemutih  atau  tanpa benzoyl peroxide. Setelah mengetahui   terpulanglah kepada kita untuk membeli atau tidak .


 Dalam bahasa mudah, tepung gandum putih adalah kurang baik kerana mengandungi bahan toksik . Seorang manusia tidak akan menerima kesan negatif dari benzoyl peroxide  dalam tempuh yang singkat. Namun setelah mengambil produk tepung putih untuk tempuh yang panjang iaitu melebihi 20 atau 30 tahun, kesan negatif dari benzoyl peroxide  bakal semakin ketara.

Pesakit Gout, Diabetes dan arthritis perlu mengelakkan segala makanan yang mengandungi tepung gandum putih (yang telah dilunturkan oleh benzoyl peroxide ) seperti mee kuning, roti canai, roti serta kuih muih yang diperbuat dari bahan ini.

 Seorang yang pernah mengalami "Acute Gout" menceritakan  kesan negatif  tepung putih ini ke atas pesakit Gout. Sesiapa yang menghidap penyakit Gout, kawal permakanan anda dan hasilnya  penyakit  Gout anda berkurang dan hampir tidak ada. 

Pengalaman apabila makan  makanan yang dibuat dari tepung putih seperti mee kuning atau roti canai dalam kuantiti yang banyak , kesannya dapat dilihat dalam tempuh 24 jam, Pesakit Gout akan mengalami simptom Gout yang serius akibat dari memakan tepung putih yang mengandungi bahan kimia Benzoyl Peroxide



Sebagai eksperimen kawalan (control experiment), lakukan pula eksperimen yang sama seperti di atas tetapi menggunakan pula spageti atau makaroni atau capati. Kesemua makanan ini diperbuat daripada gandum juga namun tepung ini tidak campurkan dengan benzoyl peroxide. Eksperimen ini tidak akan menyebabkan symptom Gout.

Daripada kedua-dua eksperimen ini menunjukkan dengan jelas bahawa bukan gandum yang membahayakan pesakit Gout namun kandungan benzoyl peroxide di dalam tepung gandumlah yang membahayakan pesakit Gout. Bagi mee kuning, selain benzoyl peroxide yang merbahaya, kandungan aid borik sebagai pengawet di dalamnya menambah parah kepada pesakit Gout.

Tepung gandum setelah dikisar berwarna kekuningan. Rahsia  yang  digunakan untuk menjadikan tepung gandum berwarna putih melepak ialah dengan  mencampurkan bahan kimia benzoyl peroxide.  Proses pemutihan tepung gandum dilakukan adalah dengan cara mencampurkan tepung gandum dengan bahan kimia benzoyl peroxide..

Dalam tempuh yang singkat, iaitu tidak sampai pun 1 jam, semua tepung gandum ini akan bertukar ke putih.Selain menukar (meluntur) kepada warna putih, benzoyl peroxide  juga bertindak balas dengan tepung gandum ini lalu menukarkan protin gluten yang terdapat dalam tepung gandum ini. Ia juga mengakibatkan sebahagian nutrisinya telah hilang .Serangga kurang menggemari tepung putih berbanding tepung gandum yang asal , benzoyl peroxide  akan terus berada di dalam tepung putih ini apabila dipasarkan. Dalam bahasa mudah, tepung gandum putih adalah kurang baik kerana mengandungi bahan toksik /kimia benzoyl peroxide  yang  merbahaya dan boleh menyebabkan berbagai penyakit

Pada  satu waktu dahulu, satu lori tepung gandum seberat 20 tan untuk dieksport ke Singapore telah ditegah masuk kerana mengandungi bahan kimia benzoyl peroxide Bagusnya Singapore , mereka mengharamkan jualan tepung gandum yang mengandungi bahan kimia /benzoyl peroxide  kerana hendak menjaga kesihatan rakyatnya tetapi mengapa Malaysia masih  membenarkan jualan tepung yang mengandungi kimia merbahaya benzoyl peroxide  ini? .  
.Pilihlah   yang  terbaik untuk keluarga . Kita  mengguna dan memakan tepung  gandum  sebab harga nya murah di pasaran dan mudah di dapati di mana-mana kedai runcit.   Namun demikian, sejak menyedari bahaya benzoyl peroxide  terhadap sistem ketahanan dan kesihatan tubuh berusahalah  mengguna membeli tepung yang lebih suci, halal lagi bersih dari tercemar dgn bahan beracun/ tanpa bahan racun peluntur ini.  Semoga keluarga lebih sihat .Berhati-hati  dalam pemilihan makanan yang terbaik untuk keluarga sendiri. Benzoyl Peroxide adalah :· Bahan toksik
Benzoyl Peroxide adalah kimia yang sangat ampuh yang sering digunakan dalam kepekatan rendah sebagai rawatan jerawat. Benzoyl Peroxide pada dasarnya bekerja sebagai agen peeling, mengupas sel-sel kulit mati dan membunuh bakteria dalam pori-pori. Benzoyl Peroxide sangat mudah terbakar, meletup, beracun, dan disyaki sebagai bahan penggalak tumor  yang boleh menyebabkan mutasi pada sel badan.

Walaupun benzoil peroksida umumnya dianggap aman pada konsentrasi rendah, tapi..kalau kena pada kulit boleh menyebabkan alahan pada kulit, akan menyebabkan kesan sampingan( buruk ) seperti gatal-gatal, pembengkakan wajah, kulit kering dan kulit mengelupasBahan peluntur kuat yang mampu melunturkan iaitu menukarkan ke warna putih pakaian dan juga rambut yang berwarna. Benzoyl Peroxide adalah satu bahan peluntur yang amat kuat sehinggakan rambut hitam boleh bertukar putih bila disentuhkan Benzoyl Peroxide ini.




Wednesday, April 23, 2008

Awasi Mentega Kacang Anda

Presiden CAP,S.M.Mohamed Idris menunjukkan sampel dalam sidang media di Pulau Pinang Mentega Kacang atau Peanut butter (dikenali juga sebagai peanut paste) Rasanya sangat sedap. Diperbuat daripada kacang tanah. Makanan ini terkenal di Canada,United States, Australia, United Kingdom,;South Africa, Papua New Guinea, New Zealand,Asia , Saudi Arabia.Bermakna seluruh dunia tahu dan kenal mentega kacang. Pembuatannya daripada Kacang yang telah dikeringkan dan di buang kulit arinya dan dihancurkan,sehingga memperolhei pasta yang halus dan rata.Bahan emulsifier ditambah untuk membuat lemak dan cairan berpadu sempurna. Baru-baru ini tersebar berita mentega kacang penyebab penyakit kanser hati.Isu ini berkait rapat dengan keselamatan pengguna dan perlu diambil tindakan serius kerana memberi penyakit sampingan kepada pengguna. Harga barang bertambah naik , Logiknya jika harga mahal,barang lebih berkualiti tetapi menjadi disebaliknya.Lebih merbahaya dan sangat merosakkan kesihatan.Oleh itu elakkan makanan yang ada tambahan bahan seperti emulsifier dan sejenisnya seperti ovellate, shortening ,MSG,pewarna dan lain-lain bahan kimia dalam pembuatan makanan atau membeli makanan yang mempunyai bahan tersebut.Tahan selera untuk sehat ,Cari makanan lebih berkhasiat.Don't eat for die. Petikan Akhbar ------------------------------------------------------------------------------------ Mentega Beracun Rosakkan Hati Mentega kacang makanan yang digemari rakyat negara ini, menjadikannya sebagai bahan penyedap roti setiap kali bersarapan pada awal pagi. Namun tahukah anda, di sebalik keenakan mentega itu, terdapat kandungan bahan kimia yang dikenali sebagai aflatoksin yang boleh menyebabkan kanser hati .Aflatoksin ialah sejenis mycotoxin atau sebatian kimia yang lazimnya dihasilkan oleh kulat ketika tumbuh segar di atas bahan organik seperti jagung, kacang atau biji kapas. Hasil penyelidikan selama dua tahun Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) terhadap kebanyakan produk mentega kacang dan produk kacang jenama popular di pasaran negara ini,pada tahun 2006 dan 2007 didapati dicemari aflatoksin melebihi paras selamat."Impaknya cukup tinggi kerana ia boleh menyebabkan kanser hati walaupun dimakan dalam kuantiti yang kecil. Aflatoksin mengakibatkan penyakit di seluruh tubuh, tetapi biasanya diketahui punca penyakit hati dan kanser hati," Di bawah Peraturan Makanan 1985, paras maksimum yang dibenarkan bagi aflatoksin ialah 15 bahagian per bilion (bpb) untuk kacang tanah mentah dan 5 bpb bagi produk makanan lain."Paras tertinggi bahan itu ditemui dalam sampel gula-gula kacang yang mengandungi 50 bpb aflatoksin. Sampel kacang mentah diuji pula didapati mengandungi 25-50 bpb hingga 5-10 bpb, perkara itu berlaku disebabkan bahagian pengawasan kualiti sesebuah syarikat pengeluar tidak cekap malah 13 daripada 20 sampel mentega kacang yang diuji CAP didapati melanggar paras aflatoksin yang dibenarkan.kata Khatijah Hashim Pengerusi Persatuan Pengguna Shah Alam dan Selangor (Cassa), Datuk Dr. Jacob George pula berpendapat label barangan harus mengandungi kriteria makanan yang jelas boleh dimakan.Setiap produk makanan harus dilabel sesuai dengan peringkat umur dan terdapat panduan jelas bahan kimia yang terkandung di dalamnya supaya ia tidak menjejaskan kesihatan seseorang kelak. _________________________________________________________ Petikan Kosmo 23 April 2008 Oleh Megat Lufti dan Ahree Ahmad

Wednesday, February 27, 2008

Anda Tahu Halal Dan Haram ?

Bagaimana nak tahu ayam yang dibeli halal atau haram kerana logo halal ditampal kat plastik pembungkusan.? Kalau ada kepala ayam bolehlah diselidik lagi, jika telah siap di potong macamana?.
Untuk Langkah keselamatan , Belilah ayam dipasar yang memang ada penyembelihnya kat situ… Jika ragu-ragu……Jangan dibeli…..Ini kerana kes yang kita semua baca ………”Jadikan Teladan”

Bila keturunan umat Islam rosak, seperti tidak memikirkan halal dan haram.Hidayah Allah tidak dapat atau kata lain ,bantuan Tuhan tak datang, tinggallah umat Islam di dalam kelemahan.

Jiwa umat Islam yang sudah rosak tak akan dapat pimpinan dari Tuhan, hiduplah mereka sebagai haiwan. Kalau mereka hidup macam haiwan, akhirnya kehinaan akan datang.Dewasa ini banyak yang boleh dijadikan teladan: Sebagai contoh ada yang asyik sibuk dengan motivasi dan dakwah, sangkaan orang ramai, mereka berjuang untuk fisabilillah, tetapi yang sebenarnya mereka berjuang untuk hidup mewah.

Syabas kepada Plaintif ini, yang berusaha memperjuangkan keadilan.Semoga usaha murni ini mendapat hidayah Tuhan bagi menyelamatkan Umat Islam .



_____________________________________________________________________________
PETIKAN AKHBAR - 20hb. FEBRUARI 2008

Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Kesenian, Pelancongan dan Sukan, Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL), Zainuddin Md Zin, memfailkan kira-kira RM5 juta terhadap tiga pembekal dan penjual ayam, termasuk Tesco Stores (Malaya) Sdn Bhd kerana menjual ayam yang tidak disembelih.

Plaintif juga memohon defendan untuk membayar ganti rugi am, ganti rugi teruk dan ganti rugi teladan yang bernilai RM5 juta kerana defendan pertama dan kedua berlaku khianat dengan membekalkan makanan berlogo halal kepada semua umat Islam.Beliau turut memohon mahkamah untuk menghalang ketiga-tiga defendan untuk menjual, mengedar, memasar atau menyebabkan produk itu berada di pasaran, dan meminta mahkamah mengarahkan ketiga-tiga defendan memohon maaf kepada semua umat Islam di negara ini berterusan selama tiga hari di muka hadapan akhbar utama bahasa Melayu dengan menanggung segala kos perbelanjaan.

Dalam writ saman berkenaan, beliau juga mendakwa defendan pertama gagal memastikan keadaan ayam yang dihasilkan tidak disembelih mengikut Syara’ (ayam yang dibeli tidak halal kerana urat leher ayam yang disembelih itu tidak putus ) dan tidak prihatin serta sensitif kepada kehendak umat Islam.

Defendan kedua pula didakwa secara cuai menyelia pengeluaran produk yang berlogo halal pada bungkusan itu, manakala defendan ketiga gagal melakukan sebarang pemeriksaan bagi memastikan keselamatan halal produk itu sebelum dipasarkan.



____________________________________________________________________________________
PETIKAN AKHBAR BERITA HARIAN
3 pembekal ayam tak sembelih disaman - Oleh Fatin Hafizah Mohd Shahar